程度：進階
莖基部變軟、變深色，可能係莖腐或冠腐，亦可能同爛根一齊出現；UC IPM 指受感染嘅根同莖常見深色、變軟同腐爛 [1]。先停止加水，檢查莖基同根，再清走軟爛組織；範圍大或者已到主莖，放棄可能較實際 [1][6]。
一分鐘重點
點樣確認係莖腐，而唔係爛根或其他問題？
睇「軟」、「深色」同「喺邊度開始」。UC IPM 指，受根腐或莖腐影響嘅根同莖常見深色、變軟、腐爛，並可能容易折斷 [1]。如果軟爛位置喺泥面附近嘅莖基，就屬莖腐或冠腐方向；如果只係根軟爛，則較似爛根。實際上兩者經常並存，所以最好兩邊都檢查。
脫盆可以分辨根部狀況。芝加哥植物園指，健康根較硬、偏白，受感染或腐爛嘅根較軟、顏色轉深 [6]。如果根仍然健康但莖基有傷，就要集中處理莖部；如果根都爛，就跟爛根流程。
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| 線索 | 可能原因 | 下一步 |
|---|---|---|
| 莖基乾褐色、易折斷，泥面附近開始 | 可能係 Rhizoctonia 一類基部腐爛 | 停水，檢查根同莖基，清走受損部分 [2] |
| 莖基軟褐，附近有白色菌絲或細小圓形顆粒 | 可能係 Sclerotium 冠腐（資料來自玉簪戶外場景） | 移除病株同附近介質，唔好重用 [3] |
| 組織下陷、軟爛、有滲液同強烈氣味 | 可能係細菌軟腐 | 盡快隔離並棄置受感染部分，避免潮濕 [4] |
| 根軟爛變深色，莖基仍然堅實 | 較似爛根，未必係莖腐 | 睇植物爛根並檢查根 [6] |
| 整盆泥面長期濕，莖基開始變軟 | 介質積水加上病原都有可能 | 停止淋水，脫盆，更換乾淨介質 [1] |
| 只有葉變黃，莖基堅實 | 未必係莖腐，可能係水分或養分問題 | 睇葉片變黃 |
香港提醒：回南天期間盆面久久唔乾，並唔代表莖基已經爛。判斷靠睇莖基同根，唔係靠天氣或盆面。
莖腐可能係邊類病原引起？
來源列出幾類可能，家中好難單憑肉眼分辨。UC IPM 將 Fusarium、Pythium、Phytophthora 同 Rhizoctonia 列為感染根同冠部嘅常見真菌 [1]。其他來源亦描述 Sclerotium 同細菌軟腐。重點係：要確認病原需要專業診斷，所以下面只作辨識線索，唔好當成診斷。
- Rhizoctonia：愛荷華州立大學推廣部描述，病徵可由乾褐色基部腐開始，之後莖基容易由植物其餘部分折斷，並伴隨萎蔫、黃化、生長受阻 [2]。呢篇文章發表於 1999 年，主要談插穗同園林植物，應用到家居盆栽時要留意場景差異。
- Sclerotium：愛荷華州立大學推廣部（玉簪戶外場景）指，病徵可包括軟褐腐爛，有時伴隨白色菌絲；病菌產生芥菜籽般大小嘅圓形菌核，由奶白色轉成磚紅色，並喺溫暖潮濕天氣萌發 [3]。
- 細菌軟腐：威斯康辛大學推廣部園藝指，病徵包括下陷軟爛、滲液，並有強烈難聞氣味，感染後冇治療方法 [4]。該文以蔬菜為主，用喺觀葉植物屬類推。
- Pythium、Phytophthora、Fusarium：同屬常見根冠病原 [1]，但所讀來源冇提供家居可用嘅肉眼分辨方法。
點解分辨重要？因為處理唔同：有白色菌絲同菌核嘅個案，除植株外亦要處理附近介質 [3]；細菌軟腐則更強調棄置同工具消毒 [4]。但如果你分唔到，可以按較保守嘅做法：隔離、清走、換乾淨介質同乾淨容器。
確認莖基變軟後，點樣一步步處理？
先減濕，再清走軟爛組織，最後決定值唔值得保留。UC IPM 建議避免根區過多水分，並表示受感染植物應移除 [1]；威斯康辛大學推廣部園藝亦強調要立即移除並棄置受感染植物或部分 [4]。
- 停止淋水，將植株移離其他植物。細菌軟腐可經受污染嘅工具、水同介質傳播 [4]。
- 脫盆檢查莖基同根。芝加哥植物園指，健康根較硬偏白，腐爛根較軟變深色 [6]。
- 用乾淨利剪，剪到內部組織淺色堅實為止。剪完每一刀都應消毒工具：威斯康辛大學推廣部園藝提到，用 10% 漂白水處理至少 30 秒，或者用 70% 酒精 [4]。
- 評估剩低幾多。芝加哥植物園指，根部受損過半，可考慮棄置植物 [6]；如果主莖已經軟黑，同樣建議棄置。（主莖部分係我哋嘅保守推論，來源冇直接寫。）
- 換乾淨、排水好嘅介質同乾淨有排水孔嘅盆。威斯康辛大學診所就爛根建議用有排水孔嘅盆同新鮮商業盆栽土 [5]；重用舊盆前先洗淨，可參考舊花盆洗乾淨就用得？。
- 棄置病組織同舊介質。有菌核嘅個案，愛荷華州立大學建議移除病株並更換附近受污染泥土（戶外玉簪場景）[3]；家居盆栽同理，舊介質唔好再用。
換盆步驟可再睇點樣換盆；換盆後仍然垂頭或甩葉，可參考換盆後垂頭甩葉。處理期間，其他植物要同病株保持距離，可參考隔離同衞生。
殺菌劑、肉桂粉、雙氧水有冇用？
證據偏弱。威斯康辛大學診所就家居盆栽爛根表示唔建議用化學殺菌劑 [5]，而該頁針對爛根而唔係莖腐，所以只能作旁證。UC IPM 就根莖冠腐只建議避免過濕同移除受感染植物 [1]，威斯康辛大學推廣部園藝亦指細菌軟腐感染後冇治療方法 [4]。
肉桂粉、雙氧水等民間做法，暫時未見大學或植物園支持，證據弱，呢度唔教。如果你仍要用任何除害產品，請只用本地合法登記、標籤列明適用嘅產品，並嚴格跟標籤；唔好自行調配濃度。香港除害劑受《除害劑條例》（Cap. 133）規管，詳情可查漁護署資料。
莖腐期間有啲咩唔好做？
- 見到莖軟就加水：UC IPM 建議避免根區過多水分 [1]。
- 剪完唔消毒工具就剪其他植物：細菌可經受污染工具傳播 [4]。
- 將病組織堆肥或埋喺盆面：威斯康辛大學推廣部園藝針對細菌軟腐建議棄置，唔好埋或堆肥（所讀頁面指示重點係立即移除棄置 [4]；堆肥一點係我哋嘅保守建議）。
- 重用舊介質同舊盆而唔清洗：有菌核嘅病害可長期存活 [3]。
- 一出現就大量施肥：莖基受損時唔宜加重根區負擔，呢點係一般推論，所讀來源冇直接寫。
- 種得太深：UC IPM 建議唔好種得太深 [1]；可參考換盆後埋得太深。
香港家居點樣預防莖腐？
預防重點係排水、唔好種太深、按需要淋水同保持潔淨。UC IPM 建議避免根區過濕，並避免種得太深 [1]。
夏天特別要留意溫暖潮濕。天文台 1991–2020 年資料顯示，7 月平均氣溫約 28.9°C，平均相對濕度約 81% [7]；愛荷華州立大學指 Sclerotium 菌核喺溫暖潮濕天氣萌發 [3]。我哋嘅推論（來源冇直接寫）係：香港夏季戶外條件同呢類病害需要嘅溫暖潮濕相近，但室內盆土實際溫度同濕度因冷氣、擺位而異，唔可以直接當成「香港夏天就會爛莖」。
- 用有排水孔嘅盆同排水好嘅介質 [1][5]，基本做法見點樣淋水。
- 淋水前先睇介質狀況，而唔係跟日程；見到淋水過多定過少。
- 移植或換盆時，將莖基保持喺原有泥線附近，避免種太深 [1]。
- 工具同舊盆洗淨，必要時用酒精消毒 [4]。
- 新買或新換盆植物，先同其他植物分開擺放，觀察一兩星期。
幾時要放棄，或者搵專人幫手？
當莖基軟爛範圍大、主莖已經軟黑，或者根部受損過半，放棄可能係較實際嘅選擇。芝加哥植物園指，根部受損過半可考慮棄置 [6]；UC IPM 就根莖冠腐建議挖除並銷毀受感染植物 [1]；威斯康辛大學推廣部園藝亦指感染後冇治療 [4]。
如果植物對你好有意義、或同時有幾盆出現類似情況，可以拍清楚莖基同根部相，向植物病害診所或可靠專家查詢，而唔係自行加碼用藥。處理過病株後洗手，並清潔工具同工作面。
放棄唔等於失敗。如果之前環境有問題（例如介質長期積水），問題冇改，下一棵植物都可能出現同樣情況。
常見問題
莖基變軟但葉仲青，有冇救？
葉仲青未必代表莖基安全。UC IPM 指受影響嘅根莖可能變軟腐爛 [1]。應該脫盆檢查，並剪到內部組織淺色堅實為止；如果主莖已經軟黑，可能要考慮放棄。
莖腐會唔會傳染俾其他植物？
有風險。細菌軟腐可經受污染工具、水同介質傳播 [4]；Sclerotium 菌核亦可長期存活 [3]。所以要隔離病株，並消毒工具 [4]。
點解有啲莖基乾乾地變啡，有啲就濕淋淋發臭？
可能因為病因唔同。Rhizoctonia 可由乾褐色基部腐開始 [2]；細菌軟腐則可伴隨滲液同強烈氣味 [4]。但家中好難單憑外觀確定。
插穗切口變黑軟爛，係咪同一個問題？
愛荷華州立大學推廣部描述過 Rhizoctonia 引起嘅插穗基部腐爛 [2]，不過該文場景係園林植物插穗。家居水插或泥插插穗爛底，可以睇繁殖指南，並用乾淨工具同介質。
點解盆泥有臭味，莖基又軟？
細菌軟腐可伴隨強烈氣味 [4]，積水缺氧亦可能令介質有臭味。可再睇泥土有臭味，同時脫盆檢查莖基同根。
資料來源
- 加州大學病蟲害綜合管理計劃 (UC IPM)：《Root, Stem and Crown Rots》——根莖變深色變軟、常見病原、避免根區過濕、唔好種太深、移除受感染植物（園林植物資料）
- 愛荷華州立大學推廣部：《Rhizoctonia Cutting Rot》——Rhizoctonia 基部乾褐腐、莖基易折、清走死株同雜物（1999 年文章，插穗及園林植物場景）
- 愛荷華州立大學推廣部：《Pests and Diseases of Hosta | Yard and Garden》——Sclerotium 冠腐：葉柄基部軟褐腐、白色菌絲、菌核喺溫暖潮濕天氣萌發（玉簪戶外場景）
- 威斯康辛大學推廣部園藝：《Bacterial Soft Rot》——細菌軟腐：組織下陷變軟、滲液、強烈氣味、感染後無治療、棄置、工具消毒（以蔬菜為主）
- 威斯康辛大學植物病害診斷診所：《Root Rots on Houseplants》——家用盆栽唔建議用化學殺菌劑（該文針對爛根）
- 芝加哥植物園：《Overwatered Houseplants》——健康根同爛根分別、根部受損過半可考慮棄置
- 香港天文台：《Monthly Meteorological Normals for Hong Kong (1991-2020)》——1991–2020 每月平均氣溫同相對濕度
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資料核對日期：2026 年 10 月 31 日。本文只提供初步方向，唔代替現場檢查。用藥請跟產品標籤。
